#今年の思い出
まー何年ぶりだろ　多分3、4年ぶりに福岡の実家に帰った　前回帰ったのは久留米のつけ麺屋のコンサルお願いされた時だから帰ったって言うか立ち寄った感じ　今回は俺の元気メシ　東筑軒のカシワオニギリも食えて大満足

今年広島近辺で食べた最高に美味しかったラーメン達。ごちそうさまでした！

・一麺天に通ず(醤油ラーメンカツオ)【広島】

・らぁ麺はんにゃ(しょうゆらーめん)【岡山】

・手打ち中華そば米蔵(手打ち中華そば)【山口】

・オノミチ潮ラーメンでんやす(灰濁煮干しラーメン)【広島】

#今年のラーメン

2019年推しラーメン

《総合》静岡県島田 らぁ麺 めん奏心 秋刀魚そば

高濃度旨味・高バランス

《豚骨》静岡県袋井 麺屋 めん虎 こく丸

久留米系・ねっとり濃い

《醤油》静岡県焼津 麺´S食堂 粋蓮 丸鶏醤油らぁ麺

美しい・クリア

《塩》愛知県名古屋 如水 本店 ラーメン塩

旨塩

締め岡家してきました！
今年最後なので醤油チャーシュー大盛と米！
深夜にラーメンは人を狂わせますね！
カップヌードルも美味しいですが、家系も良いです！
それでは良いお年をお迎えください！

6年ぶりに息子と飲みに行った。羊肉酒場 悟大。ジンギスカン旨し👌ラム肉は臭みがなく、肉質柔らか。マトンは、タレ漬けで焼き豚のよう👌

締めは、やはり、パフェだろと言ったら🙅‍♂️久留米ラーメンふくのやで締めました。390円也🙌しつこくない豚骨ラーメン👌久留米の人は🙅‍♂️だそうです。

餅つきをしたとき、急遽変わり種を作りたくなりコンソメ餅とチキンラーメン餅を作りました。

ちょっと米の量が少なくて、餅というよりおこわみたいになりましたが噛めば噛むほど味が出てきます😊

明日はこれを使ってオリジナル雑炊を作ろうかと思います。

#餅つき
#これがこう

博多食い倒れ旅の情報収集の一環として、
らあめん花月で久留米の丸星ラーメンタイアップを食す。
由緒正しき豚骨を再現。
とろみあるスープを紅生姜であっさりいただける。
これで久留米にも寄りたくなった。

@jefunited2012 AM10時ですよ。飯は普通に多国籍でラーメン屋とかもありますね。米はなんか違いますけど。

UC酸辣湯麺
マルちゃんの鍋の〆に食べるラーメンって麺がとても美味しい！！

その後残ったスープに米！美味！

最後にマーガリン塗ってトーストしたパンに餡子挟んだデザート食べました

#牛村家の食卓

玉名ラーメン千龍
熊本と久留米の間だけど、久留米寄りの豚骨でした